ingredienten:
- biscuit bakmix(funcakes)
recept zie verpakking.
siliconen mold bol voor 1/3 vullen.
bakken in de oven.
goed laten afkoelen.
voor de vulling en frosting:
- 250 gr mascarpone
- 1tl vanille aroma
- 300 gr poedersuiker( en iets meer)
- 50 gr zachte boter
extra:
- aardbeien
-frambozen
klop met een mixer
de boter met de mascarpone.
voeg de
vanillearoma toe en de suiker.
heel goed
kloppen,mocht het nog geen vaste mengsel zijn dan steeds een beetje poedersuiker toevoegen.
besmeer 1 cakje met de vulling en doe er wat klein gesneden aardbeien op.
doe er een ander cakeje op.goed aandrukken.
zo werk je alle cakejes af.
de rest van vulling/frosting in een spuitzak doen.
spuit toefjes op de mini gebakjes.
versieren met een framboos.
